Espinacas con pasas y piñones

Una ración de espinacas salpimentadas y acompañadas de piñones y pasas fritas.

Receta de espinacas con pasas y piñones

Ingredientes para preparar espinacas con pasas y piñones

  • 4 manojos de espinacas
  • 100 grs. de piñones
  • 100 grs. de pasas de corinto
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo preparar espinacas con pasas y piñones?

  • Pasos previos: limpiar las espinacas.
  • Primeramente remojamos las pasas con agua o brandy durante una hora.
  • A continuación echamos los piñones y las pasas en una sartén y los freímos hasta que se doren.
  • Finalmente añadimos las espinacas, salteamos unos minutos y por último les echamos un poquito de pimienta y sal.

Comentarios sobre espinacas con pasas y piñones

  • Que diferencia hacen las pasas de Corinto, o podemos usar pasas comunes?

    Comentario de jany el 15-05-2009